Zdolność przechowalnicza warzyw jest nie tylko cechą gatunkową czy uściślając – odmianową. Dużo zależy od warunków uprawy, przeprowadzenia poszczególnych zabiegów pielęgnacyjnych w optymalnych terminach a także od metody przechowywania po zbiorze. Sprawdzonym sposobem jest również dostarczanie warzywom wapnia z dodatkiem makro- i mikroelementów. Warzywa tracą lekko na jakości od razu po zbiorach z powodu zachodzących … Czytaj dalej Zdolność przechowalnicza warzyw – co warto o niej wiedzieć?